Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

Actualitat

Presència santquirzenca a les nits Cataviniques

L'esdeveniment està emmarcat en el Catavins 2012


Presència santquirzenca a les nits Cataviniques

 Una de les fires comarcals més destacades del món del vi, el Catavins 2012, compta enguany amb la participació especial de tres establiments de Sant Quirze en el programa d'activitats paralel·les. Es tracta de les nits catavíniques, una iniciativa dels restaurants Lossum i Niu del Mussol que ofereix la possibilitat de maridar diferents productes amb vins de diverses denominacions d'origen. Tant avui 8 de novembre com dissabte dia 10, el vi i la carn de bou del preuat wagyu Kobe amb diferents coccions i textures en seran els principals protagonistes. La proposta inclou tres plats d'Steak Tartare amb Verdejo i Viura 2010, Tataki&Carpaccio amb Tempranillo i Garnacha 2010 i finalment Graella al Carbó amb Tempranillo i Merlot 2005. El maridatge clourà amb un gin tònic a càrrec del celler de Sant Quirze Dinonysus. El preu és de 35€ per nit i per participar-hi es pot reservar al 937211276 o al correu elniudelmussol@hotmail.com. 

Podeu ampliar la informació al web del Catavins: www.catavins.es i també un podeu descarregar el programa de les nits catavíniques aquí: Programa Nits Catavíniques.