Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

Comerç

Cuina casolana, creativa i tradicional a la Mostra Gastronòmica de Sant Quirze 2013

Les degustacions tindran lloc els dies 7 i 8 de juny a la masia Can Feliu a partir de les 20 hores


Cuina casolana, creativa i tradicional a la Mostra Gastronòmica de Sant Quirze 2013

 Passejar-se per la masia Can Feliu i tenir a l'abast una variada carta gastronòmica que passa per la cuina tradicional i tempta amb propostes novedoses de cuina creativa és el que permetrà aquest cap de setmana la Mostra Gastronòmica de Sant Quirze del Vallès, que enguany celebra la seva 13a edició. 

Els paladars més conservadors podran trobar propostes casolanes com els calamars a la romana, les croquetes de l'àvia o els ous ferrats ecològics, amb patates i xistorra. La cuina tradicional catalana també destaca a la carta amb els Cargols, la fideuà de llamàntol, els calamarts farcits amb bolets i, com no, amb l'ensaladilla russa com la feia l'àvia. 
Els més agosarats també trobaran diversos reptes en les degustacions, amb entrants tant suggerents com pot ser un suc de llimona i gerds acompanyat amb fruita i gelatina o el moscovita, que ens presenta una proposta amb ginebra, suc de llimona i vodka acompanyat amb una torrada de caviar. 
I els més petits o els d'esperit jove podran també gaudir d'hamburgueses, espaguettis o frankfurts, així com diversos assortiments d'embotits.
Delicadeses com ara la terrina de fetge d'ànec amb compota de poma i brots o un melós de vedella amb Mistela de Sant Quirze són d'altres opcions que es podran trobar els dies 7 i 8 a partir de les 20 hores a Can Feliu.
Postres
Acabats els entrants i plats principals, és important deixar un espai per les postres, que enguany tornaran a no deixar indiferent al públic visitant. Sachers, profiteroles, Tatianes de poma, mató amb mel, orxata, tiramisú i mousses variades són, entre d'altres, les temptacions finals d'aquest viatge per la gastronomia santquirzenca que comença aquesta setmana.
Venda anticipada
Per evitar cues, podeu adquirir els tiquets de degustació al preu de 6 euros, postres o entrant per 3 euros, copa de vidre i 3 tastos de vi 4 euros, 1.50 les begudes i 0.50 el cafè a l'Estanc Creus, l'Estanc del Mas Duran i Valero Forn Tradicional de manera anticipada. Els dies de la mostra, es podran adquirir a partir de les 19 hores al mateix recinte.
 
Podeu consultar el programa detallat de desgustacions en el següent enllaç: Mostra Gastronòmica Sant Quirze 2013.