Salut
L'Ajuntament organitza dues accions formatives en matèria d'higiene alimentària
Aquesta tarda tindrà lloc el segon curs adreçat a la restauració
La regidoria de Salut Pública de l’Ajuntament, amb la coordinació del Servei de Comerç i el suport de la Diputació de Barcelona, ha organitzat dos cursos relacionats amb la higiene alimentària, al celler de Can Barra. La primera sessió, que va tenir lloc ahir, va comptar amb una elevada participació de persones que pertanyen al sector del comerç detallista d’alimentació. La segona sessió en aquest àmbit tindrà lloc el proper 2 de desembre. D'altra banda, el segon curs, que comença aquesta tarda i continua el dia 30 de novembre, té com a públic objectiu el sector de la restauració i els menjars per emportar.
Durant les jornades, es posen sobre la taula aspectes com la conservació dels aliments, les mesures i factors a tenir en compte per evitar malalties de transmissió alimentària o els temes relacionats amb l’autocontrol, l’etiquetatge i les al·lèrgies alimentàries.
