Salut
El taller de cuina saludable dóna pautes sobre com menjar més sa d'una manera fàcil
El Casal d'Avis es va omplir de persones interessades a aprendre tècniques senzilles i receptes bàsiques
Una cuina saludable contempla abundants aliments d’origen vegetal acompanyats de proteïnes i greixos de qualitat. Sota aquest criteri el passat dissabte 11 de novembre la dietista-nutricionista Anna Gispert i la cuinera Lara Sánchez, van omplir el Casal d’Avis, en el marc d’un taller de cuina saludable. Les persones assistents van rebre formació teòrica, que després van poder aplicar a diverses receptes. Tant Gispert com Sánchez van donar algunes pautes per organitzar-se a l’hora de cuinar, facilitar els menús de la setmana, idees per coure aliments o per preparar salses i condiments, i altres tècniques recomanades.
L’activitat forma part del Cicle d’Alimentació Saludable que organitza l’Ajuntament, des del servei de Salut, i que ha inclòs diverses activitats i tallers al llarg de l’any. La darrera, una xerrada el passat 21 d’octubre sobre Cuina d’aprofitament.
