Apagar el foc interior: el poder de l’alimentació antiinflamatòria
Xerrada de l'Escola de Nutrició i Salut 'Menja bé, viu millor!': 'Apagar el foc interior: el poder de l’alimentació antiinflamatòria', a càrrec d'Anna Gispert, que va tenir lloc el 14 de maig de 2026 a Sant Quirze del Vallès
En aquesta xerrada es van abordar diversos aspectes relacionats amb la inflamació i la salut cardiovascular sota el lema “Apagar el foc interior: el poder de l’alimentació antiinflamatòria”. També es va reflexionar sobre com l’alimentació pot ajudar a cuidar el cor i reduir tant la pressió arterial com la inflamació del dia a dia, així com sobre la importància d’incorporar “plats que bateguen”, és a dir, una nutrició orientada a prevenir la inflamació i la hipertensió.
Coincidint amb el Dia Mundial de la Hipertensió, es van donar a conèixer patrons alimentaris, aliments clau i hàbits quotidians que contribueixen a protegir el cor, disminuir la pressió arterial i millorar la qualitat de vida, tenint en compte que moltes malalties cròniques tenen la inflamació com a base.
Si vols saber més sobre el que es va comentar, pots visualitzar el vídeo complet de la xerrada i obtenir la fitxa informativa entregada durant la sessió